갑자기 배가 아프거나 요즘따라 자주 아플때 절대 이것 먹지마세요! 장을 망치는 지름길입니다.

갑자기 배가 아프거나 어느순간 요즘따라 자주 배가 아픈 경우가 있을 것입니다. 이러한 복통이나 설사, 복부팽만감, 변비 등 배에 불편함을 주는 원인은 80%이상이 음식이 원인이 됩니다. 오늘은 이렇게 불편하게 만들고 과민성 장 증후군을 일으키는 음식들을 설명드리겠습니다.

장 트러블은 큰 질병은 아니지만 우리의 일상을 괴롭히고 예민하게 만드는 원인이 됩니다. 이런 장 트러블을 일으키는 주요 음식은 '포드맵 식품'이라고 연구결과가 있습니다. 

장 관리

포드맵 식품이란?

포드맵 식품은 "포도당, 오리골당, 락토스, 갈락토올리고당, 프락토올리고당, 팔랙토올리고당, 미유당, 소화 불량 오리골당"의 약어로, 일부 사람들에게 소화 장애나 불쾌감을 유발할 수 있는 탄수화물 그룹입니다. 이러한 포드맵 식품은 소화 효소의 결핍이나 소화 흡수 과정에서 문제가 있는 사람들에게 영향을 줄 수 있습니다. 구체적으로 포드맵 식품에 속하는 식품들은 다음과 같습니다:

 

포드맵 식품

포드맵 식품의 종류

• 포도당: 사과, 배, 체리, 수박, 포도 등 과일, 감자, 당근, 옥수수 등 일부 채소, 밀가루, 쌀 등의 탄수화물.
• 오리골당: 양파, 대파, 마늘, 소금이 많이 든 음식, 패스트푸드 등.
• 락토스: 우유, 요구르트, 치즈 등의 유제품.
• 갈락토올리고당: 콩, 렌즈콩, 대두, 파스타, 빵, 과자 등의 식품.
• 프락토올리고당: 밀, 보리, 호박, 양파, 아스파라거스, 아보카도 등의 식품.
• 팔랙토올리고당: 시금치, 브로콜리, 양파, 아보카도, 콩, 대두 등의 식품.
• 미유당: 사과, 배, 복숭아, 살구, 멜론, 수박 등의 과일.
• 소화 불량 오리골당: 밀, 보리, 귀리, 콩, 대두, 아몬드, 피칸, 코코넛 등의 식품.

포드맵 식품의 종류

포드맵 식품이 어떻게 소화불량을 일으키나요?

• 흡수 어려움: 일부 사람들은 소화 효소의 결핍 또는 소화 흡수 과정에서 문제가 발생할 수 있습니다. 포드맵 식품은 소화 효소에 의해 소화되지 않거나 흡수되지 않는 경우가 많습니다. 이로 인해 소화 흡수가 어려워지고 불분해된 소장으로 이동하여 대장 내에서 발효될 수 있습니다.
• 발효 작용: 소장 내에서 불분해된 포드맵 식품은 대장 내 세균에 의해 발효될 수 있습니다. 이 과정에서 가스가 생성되고 대장 내 액체가 증가할 수 있습니다. 이로 인해 배 부풀고 불쾌감, 복통, 가스, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
• 오스모티크 효과: 일부 포드맵 식품은 소장 내에서 물을 흡수하지 않고 대장에 물을 유입시킬 수 있는 오스모티크 효과를 가지고 있습니다. 이로 인해 대변의 부피가 증가하고 변비가 발생할 수 있습니다.

포드맵 식품과 소화불량

포드맵 식품 외에 피해야할 음식

포드맵 식품외에도 우리의 속을 불편하게 하는 음식들은 고지방 음식입니다. 고지방 음식이 소화불량을 일으키는 원인은 바로 아래와 같습니다.

고지방 음식이 어떻게 소화불량을 일으키나요?

• 소화 속도: 고지방 음식은 소화 시간이 오래 걸릴 수 있습니다. 소화 효소가 지방을 분해하고 소장에서 흡수해야 하기 때문입니다. 이로 인해 소화 과정이 지연되고 소화불량의 증상이 나타날 수 있습니다.
• 콜레스테롤 동반: 고지방 음식에는 콜레스테롤이 많이 함유되어 있을 수 있습니다. 지나친 콜레스테롤 섭취는 소화 과정에서 담즙의 분비를 증가시키고 소화 효과를 방해할 수 있습니다.
• 위산 분비: 고지방 음식을 소화하기 위해 위산 분비가 증가할 수 있습니다. 지나친 위산 분비는 위산이 위 신경을 자극하고 소화 장애 증상을 유발할 수 있습니다.
• 소화 효소 부족: 고지방 음식은 소화 효소가 필요합니다. 하지만 소화 효소의 부족은 지방 소화를 어렵게 할 수 있습니다. 특히 췌장에서 분비되는 지방 소화 효소인 췌장지질효소의 부족은 고지방 음식 소화에 영향을 줄 수 있습니다.
• 소화 관련 질환: 소화 관련 질환인 췌장염, 담석, 간 질환 등은 고지방 음식을 소화하기 어렵게 만들 수 있습니다.

고지방 음식과 소화불량

고지방 음식의 종류

• 육류: 기름진 육류는 고지방 음식으로 분류됩니다. 예를 들면, 소고기의 지방 부위(등심, 엉덩이 등), 돼지고기의 삼겹살, 양고기의 지방 등이 있습니다.
• 유제품: 전체 지방 우유, 크림, 버터, 치즈 등은 고지방 음식으로 알려져 있습니다.
• 기름과 유지: 식용유(올리브 오일, 코코넛 오일, 대두유 등), 마가린, 기름으로 튀긴 음식(튀김, 감자튀김, 치킨 등)은 고지방 음식으로 분류됩니다.
• 과자와 간식류: 초콜릿, 쿠키, 피자, 패스트푸드, 감자칩, 아이스크림, 케이크 등은 고지방 음식으로 알려져 있습니다.
• 해산물: 일부 해산물은 고지방 음식입니다. 예를 들면, 생선의 지방 부위(연어, 참치 등의 배, 허리 부분), 게의 껍데기와 내장 등이 있습니다.
• 견과류: 아몬드, 호두, 피스타치오, 캐슈넛 등 일부 견과류는 고지방 음식으로 알려져 있습니다.

고지방 음식 종류

맺음말

다양하고 맛있는 음식이 주변에 많지만 많이 먹으면 항상 끝에는 속이 안좋습니다. 어떠한 음식을 먹었을 때 행복한 음식을 찾기 보다는 먹고난 후 뿌듯하고 행복한 음식을 섭취하는 습관을 기르시다 보면 삶의 만족도도 전반적으로 높아집니다. 오늘 글도 유익하셨길 바랍니다. 

오늘도 행복한 하루 보내세요